HAIRFEELSは現在からおよそ18年前くらい前にバックシャンプーを導入をさせて頂きまして。サイドシャンプーからバックシャンプーの技術を習得する為に特訓ブースでコーディネートしていただいたショールームに久しぶりに行ってきました。北園です^ ^
その帰りに…美味しい話題になっているのか行列ができるうどん屋さんを教えて頂きましてスタッフといってきました^ ^そのうどん屋さんは”葉隠うどん”
例えばタマゴや肉などの合わせて他人丼感覚で選べるという様々でシンプルなトッピングメニューと程よいダシとネギ混ざり合っている手打ち麺は見たことない薄い薄い透明感ある喉越し爽やか平麺。トッピングと互いの魅力を引き立て合い、新たな味覚を作り出す。箸が進みました。これぞうどん屋さんの真骨頂です♡
因みに北園はエビかき揚げうどんを美味しく頂きました^ ^
